Bio Bihlmaier, Bioland Metzgerei + Backwaren

Wir bieten hochwertige Fleisch- Wurst- und Backwaren in Bioland-Qualität. Die Angusrinder, Freiluftschweine und Lämmer wachsen auf unserem Hof mit Weidehaltung und überwiegend eigenem Futter artgerecht auf. Sie werden bei einem kleinen Metzger schonend geschlachtet und verwurstet. Für unsere exklusiven Wurstwaren verwenden wir nur natürliche Gewürze und verzichten auf sämtliche Zusatzstoffe. In unserer kleinen Backstube backen wir knusprige Brote, Weckle und süßes Hefegebäck ohne künstliche Backtriebmittel wie zu Großmutters´ Zeiten. Wir bieten eine große Auswahl an Dinkelgebäck. Unsere Fleisch- und Wurstwaren verkaufen wir auf dem Wochenmarkt in Ulm, Herbrechtingen und Heidenheim und beliefern den Einzelhandel und Naturkosthandel in der Region. Immer Freitags abends ist bei uns auf dem Hof unser Hofverkauf geöffnet.